ヤブカンゾウ

ヤブカンゾウの蕾とエリンギ炒めたやつ！

ヤブカンゾウ、庭に少しだけ植えてるものなんだけど、蕾がアスパラみたいでめっちゃ美味しい！花が咲く前の今しか食べられない特別感も良い。新芽も美味しいし、ほったらかしても毎年元気。野草最高。