ぬか漬け

友達に誘ってもらって、ぬか漬け教室に参加した。

家の近くのローズマリー農園さん。


ぬか漬けは好きで毎年作るんだけど、結局美味しくなくなって何度もぬか床を捨ててきた私。

もう、とっても勉強になった。

50年続いているぬか床を足してもらったから、これで私のも50年もの!


そしてぬか漬けがものすんごく美味しかった。

梅やミョウガ、生姜のぬか漬けは初めて食べたけど感動の美味しさ。

娘はキュウリとプチトマトが気に入ってたくさん食べてた。美味しいコーヒーとシフォンケーキもいただいて至福の時だったー*